Η ιστορία των μαχαιριών kai ξεκινάει το 1908, όταν ο κος Saijiro Endo, στην πόλη Seki, η οποία ήταν γνωστή ως η πόλη κατασκευής των καλύτερων Γιαπωνέζικων σπαθιών, ιδρύει μία μικρή βιοτεχνία και ξεκινάει να κατασκευάζει τους πρώτους μικρούς σουγιάδες τσέπης.
Σήμερα, εκατό και πλέον χρόνια μετά, η εταιρεία κατασκευάζει, πουλάει και εξαγάγει πάνω από 10.000 διαφορετικά είδη μαχαιροπήρουνων και εργαλείων κοπής.
Ακόμα και αν η εταιρεία μεγάλωσε, συνεχίζει να τηρείται με συνέπεια η αρχή “Nokaji” (=το πνεύμα του σιδηρουργού), ο οποίος μοχθεί βάζοντας όλη την αγάπη και την δεξιοτεχνία του, να κατασκευάσει λεπίδες που είναι κατάλληλες για την καθημερινή ζωή των ανθρώπων.
Από Αττική Οδό - ΕΞΟΔΟΣ 12. Ανεβαίνετε την Λεωφόρο Πεντέλης. Στο φανάρι με ταμπέλα προς Σισμανόγλειο, στρίβετε αριστερά. Το μαγαζί μας βρίσκεται στα 150μ. στα δεξιά σας! Με θέση πάρκινγκ στο πεζοδρομιό μας.