KAI

Μαχαίρι Γενικής Χρήσης 16,5 εκ. Shun Premier Tim Malzer – Kai

186.00

Μαχαίρι Γενικής Χρήσης 16,5 εκ. Shun Premier Tim Malzer

Αμεσα Διαθέσιμο. Παράδοση 1-3 Ημέρες

MPN: 000568
Κωδικός προϊόντος: TDM-1701 Κατηγορίες: , ,
Βασικά Χαρακτηριστικά

Μαχαίρι Γενικής Χρήσης από την KAI

TDM-1701 | Μαχαίρι Γενικής Χρήσης 16,5 εκ. Shun Premier Tim Malzer

Λάμα:

  • 6.5″ (16,5 εκ.)
  • Υλικό: VG-Max και Ανοξείδωτο ατσάλι, 32 στρώσεις; Δαμασκηνό μοτίβο
  • Σκληρότητα: 61 +/- 1 HRC
  • Τελείωμα: Φινίρισμα καθρέπτη + παραδοσιακό σφυρηλάτημα Tsuchime

Λαβή:

  • 11,0 εκ.
  • Υλικό: Pakka Wood καρυδιά
  • End-cap: Ανοξείδωτο ατσάλι με χαραγμένο το λογότυπο ταύρου του Tim Mälzer
  • Σχήμα: Συμμετρικό ελλειψοειδές

Συσκευασία: 31,4 x 8,1 x 3 εκ.

Η σειρά Shun Premier Tim Mälzer έχει κατασκευαστεί ειδικά για τις ανάγκες και τις απαιτήσεις των επαγγελματιών σεφ. Σε αυτή την ιδιαίτερη σειρά, οι υψηλής ποιότητας ιδιότητες του υλικού της σειράς Shun Classic συνδυάζονται με μία εντελώς καινοτόμα και επιβλητική εμφάνιση. Η λάμα χωρίζεται σε τρεις διαφορετικές υφές: Το σημείο μέχρι το μέσο της λάμας έχει σφυρηλατηθεί, έτσι ώστε να δημιουργηθεί μια επιφάνεια γνωστή ως Tsuchime. Ακολουθούν τα matt Δαμασκηνά νερά που θυμίζουν την Shun. Η λάμα στο τελείωμα της έχει μια ιδιαίτερα γυαλισμένη και κοφτερή ακμή. Η σχολαστικά κατασκευασμένη λάμα συνδυάζεται με μία καφέ λαβή από pakkawood. Το ιδιαίτερα σκληρό και ανθεκτικό ατσάλι στον πυρήνα προσφέρει εξαιρετική αιχμηρότητα και μεγάλη διάρκεια στην ικανότητα της κοπής.

ΑΞΕΣΟΥΑΡ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

knifes sidebar4
knifes sidebar brands
knifes sidebar
knifes sidebar3
Συνοπτικά
Βάρος 0.3 kg
Υλικό Λεπίδας

Σκληρότητα

Μήκος Λαβής

Ολικό Μήκος

Υλικό Λαβής

Εταιρεία