Οι σχάρες δίνουν άψογη διατήρηση θερμότητας και εξαιρετική δύναμη για ξεροψήσιμο ώστε να κρατήσουν τους χυμούς και την γεύση. Οι βαρέως τύπου μαντεμένιες σχάρες έχουν δύο πλευρές. Η μία είναι για να δημιουργούν αυτές τις γραμμές που φανερώνουν το ξεροψήσιμο, ενώ η άλλη εξασφαλίζει μέσω των καναλιών την διαρκή ύγρανση του φαγητού.Από την άλλη ,οι χοντρές ανοξείδωτες σχάρες 9 χιλ. είναι πολύ εύκολες στο καθάρισμα, σας προσφέρουν αντοχή για πολλά χρόνια.
Αυτοί οι ασφαλιζόμενοι τροχοί παρέχουν σταθερότητα και εύκολη κίνηση στην ψησταριά σας όποτε χρειαστείτε.
Ο Υπέρυθρος Πλευρικός Καυστήρας της Broil King σας δίνει την δυνατότητα να μαγειρεύετε υπέροxα πιάτα γρήγορα και αποτελεσματικά. Σχεδιάστηκε για να παράγει θερμοκρασία μέχρι και 927°C. Είναι σαν να έχετε την ενέργεια του ηλίου στην πλευρική σας εστία. Ενσωματώνεται στο πλευρικό ράφι και περιλαμβάνει μια επαγγελματική ανοξείδωτη σχάρα πάχους 9 χιλιοστών και χωρητικότητα ψησίματος 735 τετρ.εκ. Ο πλευρικός καυστήρας είναι ιδανικός για το ψήσιμο (το γνωστό και ως sear) του μοσχαριού, είναι τέλειος για το βράσιμο καλαμποκιού, λαχανικών, σαλτσών ,μπέικον και αυγών. Πρόκειται για μία εξαιρετική στο προσθήκη στο θρυλικό σύστημα ψησίματος της Broil King. Ο σχεδιασμός του εστιάζει την φλόγα του αερίου στο κεραμικό πλακίδιο που αποτελείται από χιλιάδες μικρές τρύπες. Αυτό μετατρέπει την θερμότητα της φλόγας σε υπέρυθρη ενέργεια. Οι τροφές και οι χυμοί που πέφτουν από το φαγητό μαζεύονται σε έναν αφαιρούμενο δίσκο για εύκολο καθαρισμό.
*Ταιριάζει με μοντέλα της Broil King: Imperial, Regal and Baron Series που διαθέτουν πλευρική εστία.
