Skeppshult

Μαντεμένιο τηγάνι 28 εκ. με λαβή από ανοδιωμένο αλουμίνιο – Skeppshult

323.40

25 χρόνια εγγύηση
Κατασκευάζεται στη Σουηδία

Διαθεσιμότητα: Παράδοση 3-5 ημέρες
1 × ΜΑΝΤΕΜΕΝΙΑ ΠΡΕΣΑ ΓΙΑ BURGER-THE WINDMILL

Αμεσα Διαθέσιμο. Παράδοση 1-3 Ημέρες

28.90
1 × Γάντι Ψησίματος (1 τμχ)-Broil King

Αμεσα Διαθέσιμο. Παράδοση 1-3 Ημέρες

25.00
MPN: 002267
Κωδικός προϊόντος: SK8128 Κατηγορίες: , , ,
Βασικά Χαρακτηριστικά

Μαντεμένιο τηγάνι 28 εκ. με λαβή από ανοδιωμένο αλουμίνιο

SK8128 | Μαντεμένιο τηγάνι 28 εκ.

Υλικό Λαβής

Ανοδιωμένο αλουμίνιο

Διάσταση
Χώρα κατασκευής Σουηδία

Αυτό το σκέυος μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα πολυχρηστικό τηγάνι. Η λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα επιτρέπει την χρήση του μαντεμένιου τηγανιού παντού. Μπορείτε να το βάλετε ακόμα και μέσα στο φούρνο σας . Μπορείτε να το χρησιμοποιησετε σε κάθε είδους εστία θερμότητας, ακόμη και σε επαγωγική εστία. Τα σκεύη της SKEPPSHULT είναι πραγματικά αντικολλητικά και φιλικά προς το περιβάλλον. Χωρίς να χρειάζεται να σπαταλίσετε πολύ ενέργεια, το σκεύος σας, θα θερμανθεί σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα, χωρίς να έχετε το φόβο ότι θα κολλήσει το φαγητό σας. Όπως όλα τα άλλα προϊόντα της Skeppshult κατασκευάζονται από προσεκτικά ελεγχόμενες πρώτες ύλες. Παραδοσιακό, εύχρηστο, διαχρονικό και μοντέρνο! Η Skeppshult παράγει μαντεμένια σκεύη από το 1906 και σας προσφέρει 25ετή εγγύηση.

Χαρακτηριστικά

  • Είδος: Μαντεμένιο τηγάνι
  • Διάσταση:
  • Χρώμα:
  • Εγγύηση Προμηθευτή: 25 έτη
  • Κατασκευή: Σουηδία

Αξεσουάρ Μαγειρικής

Συνοπτικά
Βάρος 4 kg
Εταιρεία

Συντήρηση

Συντήρηση

maintenance icon

ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ & ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ ΤΩΝ ΜΑΝΤΕΜΕΝΙΩΝ ΣΚΕΥΩΝ SKEPPSHULT

  1. Πριν τη πρώτη χρήση (όχι κάθε φορά) το πλένουμε καλά με νερό (χωρίς απορρυπαντικά) και το στεγνώνουμε για ένα λεπτό πάνω στο μάτι της κουζίνας με χαμηλή θερμοκρασία για να φύγει και η ελάχιστη υγρασία.
  2. Στη συνέχεια το ταμπονάρουμε με λίγο λάδι σε όλες τις μαντεμένιες επιφάνειες του (όχι στη βάση του που ακουμπάει στο μάτι-αυτή απλά τη σκουπίζουμε).
  3. Στη συνέχεια το βάζουμε στο φούρνο της κουζίνας για μία ώρα στους 180-200 βαθμούς κελσίου, έχοντάς το τοποθετήσει ανάποδα στη σχάρα του φούρνου.
    Στα τηγάνια με ξύλινο χερούλι απλά ξεβιδώνουμε το χερούλι προκειμένου να βάλουμε το κυρίως σκεύος στο φούρνο χωρίς το χερούλι.
  4. Αφού περάσει η μία ώρα κλείνουμε το φούρνο και το αφήνουμε για τις υπόλοιπες δύο ώρες μέσα στο φούρνο να κρυώσει και να απορροφήσει το αρχικό λάδωμα.
    Τώρα το τηγάνι είναι έτοιμο για το πρώτο του μαγείρεμα με λίγο λάδι.
  5. Το θερμαίνουμε σε υψηλή θερμοκρασία (250-300 βαθμούς) για πέντε λεπτά και πριν βάλουμε το φαγητό χαμηλώνουμε στου (150-200 βαθμούς).
  6. Όταν τελειώσουμε το μαγείρεμα και αφού έχει πέσει η θερμοκρασία του σκεύους, βάζουμε λίγο νερό μέσα και το αφήνουμε στο μάτι της κουζίνας σε χαμηλή θερμοκρασία για να μαλακώσουν τα υπολείμματα του φαγητού.
  7. Στη συνέχεια το πλένουμε κάτω από το νεροχύτη με σκέτο νερό χρησιμοποιώντας οποιαδήποτε πλευρά του σφουγγαριού.
    Αν για κάποιο λόγο πρέπει να χρησιμοποιήσουμε σαπούνι τότε αυτό θα πρέπει να είναι πράσινο οικολογικό (όπως το FAIRY PLATINUM ή οποιοδήποτε άλλο οικολογικό)
  8. Το σκουπίσουμε ελαφρά και το βάζουμε για ένα λεπτό πάνω στο μάτι της κουζίνας για να φύγει η οποιαδήποτε υγρασία έχει απομείνει.
  9. Τέλος πριν το αποθηκεύσουμε το ταμπονάρουμε σε όλες τις μαντεμένιες επιφάνειες του με λίγο λάδι.
    Αυτό είναι απαραίτητο να γίνει τουλάχιστον κατά τις 2-3 πρώτες χρήσεις του.
  10. Στη συνέχεια αρκεί μία φορά ανά 2-3 μήνες να το ταμπονάρουμε με λίγο λάδι μετά το καθαρισμό του.
Γιατί Μαντέμι

Γιατί Μαντέμι

10 Λόγοι για να έχετε μαντεμένιο σκεύος για την κουζίνα σας!

  1. Είναι κατασκευασμένο από σίδερο. Αυτό πολύ απλά σημαίνει ότι είναι πολύ ανθεκτικό. Εξάλλου η έκφραση «φτιαγμένος από σίδερο» δεν έχει βγει τυχαία…! Πρακτικά σε αυτή την περίπτωση σημαίνει πως αντέχει σε όλες τις κακουχίες που θα το βάλετε να περάσει. Δεν μπορείτε να το γρατζουνίσετε ούτε να του βγάλετε το χρώμα. Το μόνο που μπορεί να πάθει αν το παραμελήσετε, είναι να σκουριάσει αλλά και αυτό μπορείτε να το επαναφέρετε (δείτε εδώ πως).
  2. Έχει μεγάλη αντοχή στη θερμότητα. Τα περισσότερα σκεύη στις οδηγίες τους αναφέρουν τη μέγιστη θερμοκρασία που μπορεί να αντέξει το υλικό από το οποίο είναι κατασκευασμένο. Κάτι τέτοιο δεν ισχύει με το μαντέμι. Φυσικά δεν θα καταρρίψουμε τους νόμους της φυσικής… ναι σίγουρα κάποια στιγμή σε μία ακραία θερμοκρασία στις κατάλληλες συνθήκες ενός εργαστηρίου θα λιώσει, αλλά στην πραγματική ζωή δεν υπάρχει περίπτωση ποτέ να το καταφέρετε. Χρησιμοποιήστε το άφοβα ακόμα και απευθείας πάνω στη φωτιά!
  3. Είναι αντικολλητικό. Ναι είναι αντικολλητικό για μία ζωή! Το μόνο που χρειάζεται είναι να το φροντίζετε διατηρώντας την καρύκευση του.
  4. Είναι και… «ψησταριά». Για όλους όσους δεν έχουν τη δυνατότητα να έχουν μια ψησταριά στο μπαλκόνι τους ή στον κήπο τους, ή ακόμα δεν έχουν καν μπαλκόνι ή κήπο μέσα στην πόλη… ένα μαντεμένιο σκεύος λόγω της πολύ υψηλής θερμοκρασίας που αναπτύσσει μπορεί να δώσει στο φαγητό σας το αποτέλεσμα του ψησίματος μίας ψησταριάς. Μπορείτε λοιπόν χάρη στο μαντεμένιο τηγάνι σας να απολαύσετε μια ψητή μπριζόλα που θα μοιάζει στη γεύση με αυτή που ψήθηκε πάνω στη σχάρα μιας ψησταριάς.
  5. Είναι πολυχρηστικό. Μπορείτε να κάνετε σχεδόν ότι θέλετε με ένα μαντεμένιο σκεύος. Να φρυγανίσετε το ψωμί σας, να ψήσετε τα μπισκότα σας, να φτιάξετε σάλτσα για να συνοδεύσετε το κρέας σας, να τηγανίσετε πατάτες ή να μαγειρέψετε από την αρχή εκεί το φαγητό σας. Ότι κι αν σας έρχεται στο μυαλό μπορείτε να το κάνετε με ένα μαντεμένιο σκεύος!
  6. Κάνετε οικονομία στο σαπούνι.  Όσο αστείο κι αν ακούγετε σαν λόγος αγοράς, είναι αλήθεια. Το μαντέμι από τη στιγμή που έχει καρευκευτεί δεν θέλει σαπούνι! Χρησιμοποιήστε μόνο φυσικά υλικά για να καθαρίσετε μια σκληρή βρωμιά που ίσως επιμένει αλλιώς μόνο νερό.
  7. Εμπλουτίζει με σίδηρο το φαγητό. Εντάξει μην φανταστείτε ότι θα σταματήσετε να παίρνετε συμπλήρωμα σιδήρου αν κάτι τέτοιο σας εχει συστήσει ο γιατρός σας αλλά λόγω της σύστασής του, μία μικρή ποσότητα σιδήρου περνά στο φαγητό σας κατά το μαγείρεμα.
  8. Ομοιόμορφη κατανομή της θερμοκρασίας. Ίσως ο πιο σημαντικός λόγος για να αγοράσετε ένα μαντεμένιο σκεύος. Δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο για έναν μάγειρα, επαγγελματία ή ερασιτέχνη από το να έχει ένα κομμάτι κρέατος ψημένο κατά τόπους διαφορετικά, αλλού άψητο και αλλού καμένο. Και για όσους έχουν μαγειρέψει έστω και μία φορά σε ένα τηγάνι αυτό δεν είναι καθόλου δύσκολο να γίνει! Το μαντέμι όμως έχει την ιδιότητα να διατηρεί τη θερμοκρασία σε όλη την επιφάνειά του και άρα να μην δημιουργεί τέτοια θέματα.
  9. Ψήνετε πιο γρήγορα & πιο οικονομικά. Ένα μαντεμένιο τηγάνι, σχάρα ή πλάκα, με το που πιάσει την επιθυμητή θερμοκρασία την κρατάει σταθερή ακόμα και την στιγμή που θα ακουμπήσετε το ωμό (κρύο) κρέας επάνω του. Αυτό το επιτυγχάνει λόγω της πορώδους σύστασής του και του λαδιού που δημιουργεί ένα φίλμ ανάμεσα στο μέταλλο και στο φαγητό μας. Άρα μην έχοντας απώλειες θερμοκρασίας θα ψήσετε πιο γρήγορα επομένως και πιο οικονομικά!
  10. Ψήστε πιο νόστιμα από ποτέ. Όλοι γνωρίζουμε ότι όσο πιο γρήγορα θωρακίσουμε/ τσιγαρίσουμε το ψητό μας τόσο περισσότερη υγρασία θα κρατήσουμε εσωτερικά του ψητού μας, άρα περισσότερη νοστιμιά & θρεπτικά συστατικά!