Μαχαίρι Αποφλοίωσης 10 εκ. Seki Magoroku Redwood – Kai

Λάμα:

• 4″ (10,0 εκ.)
• Υλικό: Υψηλός ανοξείδωτος άνθρακας 1K6
• Σκληρότητα: 58 HRC +/-1
• Τελείωμα: Σατινέ φινίρισμα

Λαβή:

• 11,5 εκ.
• Bolster: Συνθετικό
• Υλικό: Pakka Wood
• Σχήμα: D ή σχήμα κάστανου

Συσεκαυσία: 35,7 x 7,5 x 3,2 εκ.

Η Seki Magoroku Redwood είναι μία σειρά μαχαιριών σεφ με στιβαρή ποιότητα ανοξείδωτου ατσαλιού και κλασσικά Ιαπωνικά στοιχεία. Η σειρά περιέχει μαχαίρια και μονής και διπλής κοπής που μοιράζονται τους κοινούς παρανομαστές της σταθερότητας και της ισορροπημένης λειτουργικότητας καθώς και της αιχμηρότητας. Ο σχεδιασμός συνδυάζει τη μίνιμαλ βασική φόρμα με την παραδοσιακή Ιαπωνική αισθητική. Το όνομα προέρχεται από το κόκκινο pakkawood από το οποίο είναι φτιαγμένη η λαβή. Η λαβή είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στην υγρασία.