Μαχαίρι ΣΕΦ/Λαχανικών από την KAI
NDC-0706 | Μαχαίρι Σεφ 20 εκ. Shun Nagare
Λάμα:
- 8″ (20,0 εκ.)
- Υλικό: VG-10 and VG-2
- Σκληρότητα: 60 HRC +/- 1
- Τελείωμα: Φινίρισμα καθρέφτη
- Στρώσεις: 72
Λαβή:
- 14,0 εκ.
- Υλικό: Γκρι Pakka Wood με 2 πριτσίνια
- End-cap: Ανοξείδωτο αστάλι
- Σχήμα: Συμμετρικό
- Bolster: Ανοξείδωτο ατσάλι
Συσκευασία: 40,7 x 10 x 4,3 εκ.
Η KAI έχει δημιουργήσει ένα ακόμα καινοτόμο αριστούργημα σιδηρουργίας με τη σειρά Shun Nagare. Ο εκλεπτυσμένος της σχεδιασμός, οι ξεχωριστές ιδιότητες των υλικών που χρησιμοποιούνται και η τεχνικά σύνθετη διαδικασία παραγωγής βάζουν αυτή τη σειρά μαχαιριών στην κορυφαία κατηγορία πολυτέλειας. Ένα επιδέξια φτιαγμένο ακτινικό μοτίβο από στρώσεις Δαμασκηνού ατσαλιού κοσμεί τις εξαιρετικά γυαλισμένες λάμες. Αυτό το αποτέλεσμα, σε συνδυασμό με την ποικιλόχρωμη γκρι-μαύρη λαβή, χαρίζει στο μαχαίρι μια εντυπωσιακή εμφάνιση. Τα μαχαίρια της σειράς αποτελούνται από δυο διαφορετικούς τύπους ατσαλιού, που ενώνονται για να σχηματίσουν ένα κομμάτι 72 στρώσεων Δαμασκηνού μετάλλου. Αυτή η σύνθετη διαδικασία στρώσεων από δύο τύπους ατσαλιού έχει ως αποτέλεσμα μία λάμα με εξαιρετική κοπή, η οποία έχει αναγνωριστεί από το Special Mention στα German Design Awards 2017.